Sorbete de limón

¡Ya estoy de vuelta! Tengo que pediros perdón a todos aquellos que me habéis dicho que entráis día a día a mi blog y queríais que lo actualizara ya... Lo siento! pero he estado de exámenes y no he tenido mucho tiempo libre para ponerme a cocinar!
¡Pero este tiempo también me ha servido para recopilar nuevas recetas de cara al verano!

También tengo que contaros que Pepita Cocinitas sale en el Canal Cocina del diario La Verdad. El otro día recibí una llamada pidiéndome permiso para poder utilizar una receta en su espacio de cocina, y además de que les dije que por supuesto que sí, también quiero decirles desde aquí que ¡muchas gracias y que espero que saquéis muchas más!

Ésta que os traigo hoy es de M.C. la madre de un amigo de la uni. Es una receta de Sorbete de Limón fácil y rápida de hacer y está buenísima para estos días de veranito en los que el calor hace que apetezca algo tan fresquito!

Espero que os guste, yo la probé esta semana y ya llevo tres días haciendo sin parar! a todo el mundo le encanta! Gracias M.C. por tu receta!

Ingredientes:

- 1 vaso grande de zumo de limón recién exprimido
- 3 vasos grandes de agua
- 3 vasos grandes de leche 
- 2 vasos grandes de azúcar
- 1 yogur natural o de limón
- Ralladura de un limón

Preparación:

1. Mezclamos todos los ingredientes, uno a uno, hasta que queden bien integrados.

2. Metemos en el congelador hasta que se congele por completo.

3. Para servir, sacamos dos horas antes de tomarlo y lo batimos.

4. Lo ponemos en los vasos y... ¡a disfrutar de un postre buenísimo y fresquito para una tarde de verano!